コンセプト - リブロ珈琲

コンセプトconcept

リブロ珈琲は

焙煎したての薫り高いコーヒーをご自宅でも、店内でも！

リブロ珈琲（Livro Coffee）は自家焙煎コーヒー豆の専門店です。

当店では、ブラジル、コロンビア、インドネシアなど世界各国の良質な
コーヒー生豆を用い、５Ｋｇの直火式焙煎機を使用した店内での自家焙煎により、煎りたてのコーヒー豆を様々な焙煎度合いでご提供いたします。

常時１０種類以上のコーヒー豆を取り揃えておりますので、
お客様のお好みに応じた商品をお買い求めいただけます。
また、何を選んだらよいかわからない…というお客様でも、お好みに応じたコーヒー豆や、その時々の
おすすめをご案内、ご提案させて頂きます。

どうぞお気軽にご来店ください。

リブロ（Livro）とは

店名のリブロ（Livro）とは、ポルトガル語で
『書物・本』
を意味しています。

忙しい日々の生活の中で、読書を初め心を豊かにする趣味・くつろぎの時間をより一層充実したものとしていただければ．．．そのために、当店の
コーヒーをお役立ていただけましたら、これに勝る喜びはありません。

店主から　～コーヒーを淹れるのは楽しい～

カフェや喫茶店という場としての魅力には捨てがたいものがあります。
私が「コーヒー豆販売店」にこだわるのは、あくまでコーヒーをただ
飲むだけではなく、ご自宅でご自分で豆を挽いて、ハンドドリップで
抽出するという、「コーヒーを淹れること自体のの楽しみ」を
ご来店される皆様に知っていただきたいと思ったからです。

豆を挽いたときや、ドリッパーのコーヒーにお湯を乗せたときに立ち上る
芳ばしい香り。
適正な手順を踏んで美味しいコーヒーを淹れられたときの充実感…。
日常を、ほんの少し豊かにするこのような感覚を、ぜひ多くの方々に味わっていただきたい！
そんな風に考えています。

店内には若干の喫茶スペースもございます。
挽きたてのコーヒー豆を使いハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーを、
新潟県産の米粉を使用したケーキとともにお楽しみください。

店主　長谷川豊